Bento Box – это приготовленный и упакованный дома традиционный японский обед. Как правило, Bento Box содержит рис, рыбу, мясо или соленья, маринад. Они всегда доступны в ресторанах и магазинах, но японские домохозяйки по-прежнему готовят свои собственные. искусство подбора продуктов и изготовления бэнто является одним из важнейших умений для японских женщин.
Первоначально, бэнто заворачивалось в натуральные материалы, такие как листья дуба, магнолии или бамбука. Позднее, утверждается более практичный способ упаковки – коробки из дерева. Коробки, зачастую довольно сложной и причудливой формы, делались из плетеного бамбука, ивы или гнутого дерева. Сегодня такие коробки продаются как образцы традиционных народных промыслов. Современные емкости для бэнто самых разнообразных форм, прямоугольные, овальные или круглые делаются как правило из дерева, анодированного алюминия или пластика. На выбор формы или материала часто оказывает влияние мода.

На прилавках магазинов сейчас можно найти большое разнообразие продуктов. Можно ли без лишних хлопот накормить свою семью и принять гостей, да ещё так, что бы это было быстро, сытно, полезно и, естественно, понравилось? Конечно! Просто надо приготовить салат... и можно даже не один! В этом сборнике книг собраны рецепты оригинальных салатов от хозяек со стажем.

200 рецептов по 200 калорий - Вы стремитесь придерживаться здорового питания? Тогда воспользуйтесь рецептами, представленными в настоящем издании. Вы убедитесь, что низкокалорийная пища может быть не только полезной, но и очень вкусной. В нашей книге представлены оптимально подобранные рецепты блюд для завтраков, обедов, ужинов и перекусов между делом, калорийность которых составляет не более 200 ккал.